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魚づくし
@海水魚 > Cくらし・加工・料理
くらし01(鯵の開きを焼く)
001
くらし02(スルメを炙る)
002
くらし03(秋刀魚を焼く)
003
くらし04(鯛の浜焼き)
004
くらし05(魚の行商・秤売り)
005
くらし06(魚の行商・商士・福岡県)
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くらし07(魚の行商・おたたさん・愛媛県)
007
くらし08(明治時代の魚の行商)
008
くらし09(一昔前の鮭缶)
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くらし10(一昔前の鯨大和煮缶)
010
くらし11(蟹万寺の額)
011
くらし12(鯛祭り・愛知県)
012
くらし13(鯨車・高知県の郷土玩具)
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くらし14(鯛の図案・江戸時代)
014
くらし15(ワサビ・山葵)
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加工01(南部の鼻曲がり鮭・荒巻・新巻)
016
加工02(スルメづくり)
017
加工03(干し蛸づくり)
018
加工04(昆布干し)
019
加工05(天日干しの開きづくり)
020
加工06(天日干しの開きづくり)
021
干物01(アゴ干し・飛魚の干物)
022
干物02(鯵の丸干し)
023
干物03(鯵の開き)
024
干物04(甘鯛の干物)
025
干物05(鰯の丸干し)
026
干物06(鰈の干物)
027
干物07(サヨリ・針魚の干物)
028
干物08(シシャモの丸干し)
029
干物09(鯛の開き)
030
干物10(蛸の干物)
031
干物11(河豚の干物)
032
干物12(ホッケの干物)
033
料理01(鯵の塩焼き)
034
料理02(烏賊の刺身)
035
料理03(祝いの膳)
036
料理04(生ウニ・海胆)
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料理05(生ウニ・海胆)
038
料理06(甘蝦の刺身)
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料理07(伊勢海老の船盛り)
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料理08(富山蝦の姿造り)
041
料理09(ずわい蟹のフルコース)
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料理10(ずわい蟹・コウバコガニ)
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料理11(花咲蟹)
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料理12(鰈の姿揚げ)
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料理13(さざえの壷焼き)
046
料理14(締め鯖)
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料理15(鯛の兜煮)
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料理16(鰤の刺身)
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料理17(目張の煮付け)
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